辣椒酱作为一种调味品很受大众的欢迎!对于喜欢吃辣的人来说,是百吃不厌的,辣椒酱好吃,但却不好做,尤其是炒制辣椒酱的环境,辣气逼人,随着辣椒酱越来越受欢迎,单纯只是手工炒制辣椒酱的话变的又累效率又低。不锈钢行星搅拌炒锅既可以解决人工炒制辣椒酱的艰辛,又能提高工作效率,同时还能保证辣椒酱的品质跟口味,是辣椒酱生产厂家的常用设备。
不锈钢行星搅拌炒锅代替了人工翻炒,360度刮底刮边无死角搅拌,受热均匀不粘锅不糊锅,让您炒辣椒酱不再费时费力,而且炒出的辣椒酱味道香,炒出辣椒酱好滋味。
有很多的客户问到不锈钢行星搅拌炒锅和咱们普通的夹层锅有什么不一样呢?看似都是一次成型的内胆,锅体上面都是有搅拌尺,那么区别在哪呢?内胆也是有误差的,普通的夹层锅的内胆误差相比要大一些,所以搅拌尺做成灵活的,无论接触面是大或是小,刮板都能接触到夹层锅的表面,并且普通的夹层锅,搅拌尺是只能沿着某一个轨迹行走的,一成不变,即便是生产黏度比较大的产品,糊锅了,因为刮板是活的,所以刮板会继续刮在已经糊了的产品上继续的前进。所以普通的夹层锅不适合炒菜或者是粘稠度比较大的产品。但是行星炒锅呢,内胆的精度更加的准确,现在国内没有一家的内胆是精度准确的,我们公司行星炒锅的内胆都是从国外进口的,完全是呈现的一个半球状的产品,所以相辅相成的刮板也是围绕着锅体既做公转又有自转,这样的好处在于既能起到搅拌的作用,又能起到翻炒的作用。尤其是对于黏度比较大的产品来说更加的适合,因为翻炒可以把粘稠度大的产品来回的翻炒,使得产品不会糊锅。所以现在的中央厨房都是用到的行星炒锅。