不锈钢行星搅拌炒锅特点
● 设备内外胆、架体均采用304不锈钢制造。
● 燃气加热,带电子打火。
● 设备弯臂及支架采用Q234B碳钢板,防锈处理,强度高。碳钢板外包1.5mm不锈钢板。
● 出料口为簸箕口
● 轴承座材质为不锈钢。
● 搅拌尺采用聚四氟乙烯板,刮底干净无死角。
● 液压站采用开元电机,升降,翻锅,稳定不颤抖。
● 搅拌采用变频调速。
搅拌无死角,炒拌均匀,食品口味,温度控制好,保证炒制食品口感。本产品采用一次成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。采用明火加热方式。受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。
不锈钢行星搅拌炒锅锅体为一次冲压成型的球(蝶)形不锈钢锅体,采用燃气、电磁或电加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,多个搅拌齿,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。本机采用全自动液压翻锅运料,降低成本,是性能优良的食品加工设备。
现在市面上的行星搅拌炒锅根据材质一般可分为全钢型即双层都是不锈钢的,半钢型即内层为不锈钢外层为碳钢的。