13335263190多爪行星搅拌炒锅锅体为一次冲压成型的球（蝶）形不锈钢锅体，采用燃气、电磁或电加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，多个搅拌齿，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。本机采用全自动液压翻锅运料，降低成本，是性能优良的食品加工设备。
现在市面上的行星搅拌炒锅根据材质一般可分为全钢型即双层都是不锈钢的，半钢型即内层为不锈钢外层为碳钢的。
在食品中难免会有一些高粘度物料，比如：各种各样的馅料（豆沙、枣泥、月饼等）、酱料（牛肉酱、香菇酱、香其酱、豆瓣酱、花生芝麻酱等）、果酱、糖类、阿胶糕、膏药、糯米糍粑等都属于高粘度物料，这些物料在加工过程中是比较有难度的，火候掌握不好很容易出现粘锅糊锅问题，而针对这一问题我公司专门研制出解决高粘度产品的炒锅-高粘度搅拌炒锅：可分为1.多爪行星搅拌炒锅 2.真空卧式横轴搅拌炒锅。
行星搅拌炒锅：采用自传和公转的不完全整数比，使得搅拌更均匀，刮底更干净，自动测温、自动出料。
真空卧式横轴搅拌炒锅：采用真空卧式结构，多个搅拌齿，360度刮底刮边搅拌，食品不粘锅不糊锅，智能自动测温、自动出料、受热面积大，热效率高。
高粘度搅拌炒锅的出现解决了高粘度物料人工炒制难的问题，为生产企业提高了产量，节省了人工成本。
