13335263190夹层锅使用中体现的功能：
夹层锅、简洁、实用，设备美观、安装容易、操作方便、可靠。使用夹层锅升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应达到炸炒效果。夹层锅燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。
电机热可倾夹层锅
燃气炒锅在选购上要注意的问题
1、加工用途
燃气炒锅类型一般有型号根据实际容积可分为100L,200L, 300L, 400L,500L等规格，对于一些非常规容量的产品也可以进行加工定制。我们在对设备进行选择的时候，需要了解到炒锅用于炒制什么产品，以及炒锅的产能大小，根据这些要求再去进行炒锅类型的选择。
2、整体加工工艺及细节处理
燃气炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。不同的牌子制作出来的炒锅从外形来看基本是类似的，区别就在于其内部的加工工艺以及细节方面的处理，还有就是板材的选择，对于一些比较注重质量的生产厂家，对于加工板材会采用食品用304不锈钢材质去进行整个锅体的加工，而对于部分厂家而言，为了降低锅体的生产成本，会采用不符合标准的301甚至是201板材去进行加工，达到以次充好的目的，这样锅体成本降低了，价位也就降低了，所以我们在食品企业常用炒锅的选购上，需要从多个方面去进行锅体的选择！
3、加热系统的选择
今天所说的燃气加热使用是非常的方便的，现在燃气的管网也是非常的方便，所以使用燃气是比较方便的，具有升温速度快，可以满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限定，除此之外还可使用电加热、蒸汽、导热油等方式来进行加热。
电机热可倾夹层锅
