全自动行星搅拌炒锅的设计原理
全自动行星搅拌炒锅采用特殊的自转与公转相结合的搅拌方式,搅拌刮板与锅体紧密贴合,炒制物料的时候能做到刮底刮边不糊锅。而且行星搅拌炒锅采用的是一次冲压成型的半球形锅胆,整体弧度误差小,搅拌的更完全。
全自动行星搅拌炒锅的特点:
1、采用SUS304不锈钢材质加工而成,食品安全卫生标准化。
2、多种加热方式可供选择,电磁加热、蒸汽加热、燃气加热、电加热导热加热。
3、全程智能操控,只需一人轻松按下控制按钮,便可完成。
4、型号规格齐全,可根据自己所需要炒制物料的多少,来加工定制属于你的设备。
加热方式:燃气、电磁、导热油
搅拌方式:采用特殊的倾斜式行星传动,使用的搅拌器与锅体达到充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,确保锅内无搅拌死角,物料搅拌均匀不粘锅。采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动的合理组合,增大了传动力矩,在转速范围内可随意调节搅拌速度。
全自动行星搅拌炒锅广泛应用于莲蓉、火锅底料、水果蓉、豆陷、枣泥、酱料、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业的搅拌混合。也可用于肉制品、炒馅、调理食品、糖果、乳品、饮料、罐头、大型餐厅或食堂的熬粥烧水、煮饭之用。