夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层...

可倾式夹层锅的的特点： 1.可倾式夹层锅的加热快。可倾式夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间...

电加热夹层锅应用范围 广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、...

蒸汽夹层锅加热过程中物料受热慢的原因有以下几种情况： 1、是否蒸汽量流失过大，简单来说，是管损(蒸汽进入设备期间是通过管道连接)，所以需要缩短管道距离。 2、...

可倾式夹层锅的的特点： 1.可倾式夹层锅的加热快。可倾式夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间...

蒸煮锅多应用于各类食品的加工，在各食品加工企业中得到广泛使用，使用不锈钢材质来进行制造，在进行购买的时候或者是到厂后以及平时的进行中要多进行相应的检验确保设备...